Đậu cove

• Đậu cove thuộc họ đâu, có thân nhỏ tròn và dài như chiếc đũa, đậu có màu xanh nhạt khi còn non và xanh lục khi chín. 
nCÔNG DỤNG 
n• Loại đậu này tính ôn, có tác dụng nhuận tràng, bồi bổ nguyên khí. Đậu cô ve không chỉ có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như protein, canxi, sắt, mà còn có nhiều kali, magie, ít natri. Đậu cô ve rất thích hợp với những người bị bệnh tim, thận, cao huyết áp. Khi ăn cần chú ý nấu chín, nếu không dễ bị ngộ độc.
n